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ONE TRACK MIND

ONE TRACK MIND

3/5 (FRI) @ LUZ69 1,500円(1Drink)
23:00 OPEN
24:00 START
27:00 CLOSE

DJ:
ACRI
LET IT ROCK
村瀬謙介

LIVE:
LONG TALL SALLY
LAMBRETTE
RIDDIM SIDE GROOVE
COUMOLY
O.G-ILL-KID
MORISHI
JAH-NAKAMURA
KILIMA-NJARO

フライヤーは無し 告知はWEBのみ チケット取扱店も無し

チケット買ってくれる人はお声を!
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by letitrock5001 | 2010-02-27 12:02 |

リュスティック

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Pain Rustique 「素朴」と言う名のパン リュスティックを焼く。

最近発売されたこの本を参考にしました。

加水80%なんで、生地はベトベト・・・
ボールの中でヘラを使ってパンチします。そんで冷蔵庫で半日ほどかけてゆっくりと発酵させる。
成形はほとんど触らず、気泡を潰さないように そ~っと。

時間に余裕のある日しか作れないかも。

この著者は僕も愛読している「coupe feti 」ってブログをやってる人で、パン好きの間では超有名人です。

気泡がポコポコ入ってクラムは久々にいい感じかと。

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クラスト(皮)も薄くパリッと仕上がっておます。

食べる時はあまりトーストし過ぎない感じで オリーブオイルかけても良いし、サンドでも良し。
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by letitrock5001 | 2010-02-21 15:28 |

S2W8

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札幌から思わぬDMが届いた。

一昨年に行ったNEPENTHESの札幌店。オリジナルのブランドSouth2 West8

碁盤の目になった街の 通りの表記からの名前。

一気に札幌旅行の思い出が蘇ってきた。

More
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by letitrock5001 | 2010-02-19 09:26 |

WASS OSAKA   1st Anniversary

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大阪からのお便り。

19~23までを過ごした大阪。
当時世話になったの先輩がやってるお店が1周年を迎えるらしいです。
WASS OSAKA

去年のCOCOLO NITESで会ったっきりですが、みなさん相変わらずエエ感じ~

通販もセールになるらしいっすよ~~



しかし、スーパードープって!
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by letitrock5001 | 2010-02-18 21:38 |

バウムクウヘン

家内の誕生日ケーキの予約に行ったらすごく美味しそうなバウムクウヘンを発見。


私、バウムクウヘンには目が無いのでして・・・

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店のパティシエのおじさんが手作業で作ってるだけあって不揃いな年輪模様が良い雰囲気です。



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イカリとバウムクウヘンって組み合わせは神戸っぽいかも。


そんで、味は最強!! ユーハイムどころじゃないです。

今までお取り寄せグルメ系のバウムクウヘンも何個か買いましたがココのは圧勝です。


Surprise シュルプリーズ
鳥取市雲山221−45
TEL:0120-46-8812
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by letitrock5001 | 2010-02-17 14:37 |

届いた!

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こないだの本が届いた。

包装がオサレ過ぎて チョット恥ずかしかった・・・





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内容はホッこり 和みます。
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by letitrock5001 | 2010-02-16 21:21 |

Wax Poetics No.08

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最新号がJ DILLA特集!!

聞き捨てならぬ~~~。

もう本屋には並んでると~??

http://www.waxpoetics.jp/


早速某先輩はREMIXかましてます!
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COCOLO BLAND ブログ
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by letitrock5001 | 2010-02-16 16:29 |

Lines&Shapes


3191マイル離れたPORTLANDという同じ名前の町(オレゴンとNY)に住む2人の女性が

お互いにブログにアップし綴った写真の写真集。



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Evenings



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mornings

More
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by letitrock5001 | 2010-02-13 14:28 |

TEEMA ~Vintage Arabia~

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ARABIA製 TEEMA

現在のイッタラが作る以前のお品。

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先日オープンしたヴィンテージショップ nil prefab worksにて購入。
W&Bで1個1200円と かなりのお買い得です。


職人気質と磨かれたセンスとユルさが共存した素敵な空間に一歩入ると日常と離れた気分になれる。

BGMはミドルスクールなNY HIP HOP!!


マークゴンザレスの画集やsupremeのデッキ等オーナーのNY滞在経験を含め、

いかにもな堅苦しいさが無く とても良いお店です。

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prefabの通り倉庫を改装した佇まいもいい感じですよ。
http://vintagenil.wordpress.com/

場所はきんちゃん弁当の裏手。
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by letitrock5001 | 2010-02-12 23:34 |

KOFFEE

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http://www.capime-coffee.com/

山口県宇部市のコーヒー屋さん。


気になってます。
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by letitrock5001 | 2010-02-11 14:54 |