カテゴリ:食( 24 )

しいたけ皮膚炎

不覚ながら「しいたけ皮膚炎」にかかりました・・・

皮膚科医に行くやいなや、先生が一言

「生か、半焼けの椎茸食べてない??」

「そういえば土曜日に椎茸のホイル焼きを・・・」

「それだね。ちょうど出る頃だし。 生焼けは危ないって覚えといた方が良いよ」 って、あっさり。



全身に湿疹が・・・ 特にシャツやパンツの擦れる辺りが特に痒いです。


皆さんも覚えておきまッショイ!!
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by letitrock5001 | 2010-12-14 17:54 |

素ラーメンとパイプと生レバと

続き・・

ビール飲みたいって事で「小次郎」へ

ベタな名前ですが、大将の実家が「武蔵屋」って食堂です・・・

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この人 相当旨そうに食べます。

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コチラが最近話題の「素ラーメン」

うどん出汁に天かすがトッピングでした。
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by letitrock5001 | 2010-10-16 14:03 |

santaclara

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開店おめでとう!!

若い頃いつも飲みに行ってたお店の跡で、新しいお店がオープンしました。

名前は「santaclara」。

旅好きの社長らしい名前です。


more photo  flickr.com




呑み過ぎた私は最後 こちらでお世話に・・・
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by letitrock5001 | 2010-09-11 23:57 |

贅沢なピクニック

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ぜいたくモスチーズバーガー
 640円 705kcal

バーガー業界の攻防戦はどこまで行くのだろう。

美味しそうです。たまりません。でもオーバーカロリーにはご用心を。


加藤さんからの差し入れを期待してもす。
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by letitrock5001 | 2010-05-18 09:19 |

LOOMSTATE

昨日の夜はO2N主催のLSGWvへ

道すがら新しくオープンしたカフェへ
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この歳ではあまり昇りたくない 未来への階段です。

本通りを眼下に望めるロケーションはこれからの季節 さらに気持ちよさそうでした。

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偶然に発見した ピストラーダーのNGM氏

信号待ちで こけてます・・・

この夜会った人↓

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by letitrock5001 | 2010-05-05 13:45 |

リュスティック

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Pain Rustique 「素朴」と言う名のパン リュスティックを焼く。

最近発売されたこの本を参考にしました。

加水80%なんで、生地はベトベト・・・
ボールの中でヘラを使ってパンチします。そんで冷蔵庫で半日ほどかけてゆっくりと発酵させる。
成形はほとんど触らず、気泡を潰さないように そ~っと。

時間に余裕のある日しか作れないかも。

この著者は僕も愛読している「coupe feti 」ってブログをやってる人で、パン好きの間では超有名人です。

気泡がポコポコ入ってクラムは久々にいい感じかと。

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クラスト(皮)も薄くパリッと仕上がっておます。

食べる時はあまりトーストし過ぎない感じで オリーブオイルかけても良いし、サンドでも良し。
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by letitrock5001 | 2010-02-21 15:28 |

バウムクウヘン

家内の誕生日ケーキの予約に行ったらすごく美味しそうなバウムクウヘンを発見。


私、バウムクウヘンには目が無いのでして・・・

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店のパティシエのおじさんが手作業で作ってるだけあって不揃いな年輪模様が良い雰囲気です。



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イカリとバウムクウヘンって組み合わせは神戸っぽいかも。


そんで、味は最強!! ユーハイムどころじゃないです。

今までお取り寄せグルメ系のバウムクウヘンも何個か買いましたがココのは圧勝です。


Surprise シュルプリーズ
鳥取市雲山221−45
TEL:0120-46-8812
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by letitrock5001 | 2010-02-17 14:37 |

ヒルビル

昼過ぎにあの男から着信アリ。

久々の天気もあってチャリで集合系。で、民藝屋によってから cafe nee へ。

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幸せ者がニンマリ

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by letitrock5001 | 2010-01-24 20:55 |

BYE BYE おせち

おせちには飽き飽きです。


そんで朝からこんな感じでした。

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と言うのも、前々日に某パン屋でかったバゲットが

乾いてカスカスになっちゃったから…


高架下の某パン屋のパンならスーパーのタカキベーカリーの方が美味しい説になりました。
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by letitrock5001 | 2010-01-04 08:11 |

The 1st STRAWBERRY

KID's Favorite STRAWBERRY
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私は1個も食べれませんでした・・・
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by letitrock5001 | 2010-01-03 11:28 |